月別アーカイブ:2015年11月

ピザ作り

ピザ職人、生イーストでピザを焼く

2015/11/17    

ピザ職人です。 今までは緑サフと呼ばれるインスタントドライイーストを使ってピザを焼いてました。 しかしどうもイースト独特の匂いがきつくて気になる。 そこで今回は生イーストを使ってピザを焼いてみました。

ピザ作り

ピザ職人、クリスピーピザを焼いてみた

ピザ職人です。 ある日突然ピザが食べたくなることがあります。 そんな時は以前はデリバリーピザを頼んでいましたが、いざ自分で作り始めると味やら値段やら考えるととてもバカバカしくてピザなんか頼めません。 ...

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