ピザ職人です。
とうとうやっちゃいました。
２ちゃんねるのVIP+板に飯テロと言われるスレを立てちゃいました＼(^o^)／
先日頼んだピザーラのマスカルポーネ10種贅沢ピザがイマイチ美味しくなかったので、久々にピザ職人魂に火がついたのです。
いつものようにピザを作り、その様子を２ちゃんねるのVIP+板にスレ立て。
そしてどやってやっちゃいました。
わーーーーーーー、はずかしい(／o＼)
でもいっぱいレスが貰えてうれしかったです。
さらにまとめサイトにもまとめられました。
ダイエット速報「【飯テロ】ピザーラのマスカルポーネ贅沢10種ピザを注文したけど」
亀さん速報「ピザーラのマスカルポーネ贅沢10種ピザを注文したけど」
R18ちゃんねる「世間で美味いと評判のピザーラのマスカルポーネ贅沢10種ピザを注文したが」
他にも探せばあるのかな。
ではここでざっくりとつくっているところをまとめて画像紹介
まず材料。
小麦粉カプート、塩、イースト（緑サフ）、砂糖、牛乳
水やめて牛乳にしました。
入れる前にちょっと温めておいた方が良い。
作業効率を上げるためボウルを２個使うようになりました。
きれいに捏ね上がりましたヽ(￣▽￣)
寒くなってきたので膨らみ方が弱いかな。
もう少しイースト入れた方が良かったかも。
これを分割してオリーブオイルを塗って、ラップして、一晩寝かす。
このあたりは変わってない。
翌日
これを伸ばしてピザ専用網にのせる。
ピザソースは市販のものをベースに改良中。
そしてマスカルポーネ６種盛りぐらい
２枚目はシーフードピザ……あれ？ツナ忘れたw
３枚目はふたたびマスカルポーネチーズピザ
どれもこれも美味しそう( ´ ▽ ` )自画自賛
さてバリスタにジョブチェンジしていた時期もあったけど、そろそろまたピザ職人に戻るかな。