ピザの話

大阪都構想、否決されましたね。 ピザ職人は京都人なので投票権はありませんが、関心を持って見てました。 期日前投票でかなり差をつけられていたみたいであっさり否決、大敗だろうなと思っていたけど まさかこん ...

解凍して焼いたけど味に問題なしでした＼(^o^)／

先日購入したピザ網でピザを焼いてみました。 たしか昔バイトしていた店では新しい網はいきなり使わず、油をつけてから一度オーブンで空焼きして火を通していたような記憶があります。 こうした方が焦げ付いたりし ...

ピザ網買いました＼(^o^)／ ８インチ（２０センチ）と１０インチ（２５センチ）です。 アルミ製とステンレス製があって迷いました。

以前は月１ぐらいでデリバリーピザを食べていたのですが、ピザ職人に覚醒して以来、全く注文しなくなりました。 家で安くで作れることを考えたらさすがに１回３０００円近いデリバリピザは高いなと。 ３０センチの ...

４月６日（月）、嫁と嫁友だち＆息子君（９才）と京都府日吉町にある「道の駅スプリングス日吉」へ行ってきました。 ここはいろんなイベント施設としてBBQガーデンがあり、さらに１つだけピザ用の石窯（要予約） ...

久しぶりの更新です。 ブログを定期的に更新するって大変ですね。 毎日何回も更新できる人ってホント尊敬しますわ。 なんで更新が滞ったかといいますと、Macの調子がおかしくなり画像の取り込みが出来なくなっ ...

この日はいよいよ自然食品で有名な四葉のチーズです。 セルロースの入っていないチーズです。 さらにピザソースも四葉で買いました。 テンション上がりっ放しです  

現在、ピザ職人はFPM-160というピザ専用トースターでピザを焼いています。 約１万円の家庭用のトースターにしては結構きれいに焼けるのですが それでもピザ職人が理想とする焼き上がりにはほど遠い物です。 ...

ビールジョッキはUSJのお土産、ハリポタのバタービール用ジョッキです。 （ただし中身はヱビスビール） 品薄の家庭用バター、年末へ増産要請…農水省 一度バターを入れてみようと思っていたところにこれですわ ...

１ヶ月もブログ更新サボってました〜〜〜〜〜w すいません。 この間でもピザは作ってましたけど。 この１ヶ月の間の出来事。 嫁の実家に行ったこととか、福知山マラソンでサブ４（４時間以内完走）を達成したこ ...

１０月２６日、ピザ職人は大阪マラソン走ってきました。 ピザ職人の趣味の１つがマラソンです。 大阪マラソンは今年で４回目ですが、実に３回目の出場です。 抽選で外れる人が多い中、これはラッキーとしか言いよ ...